Close [X]
Facebook:
GRUZIA.NET

GRUZIA.NET - Вся Грузия на одном сайте!
RSS-лента

Грузинская кухня

  Грузинская кухня занимает заслуженное место на кулинарном Олимпе. Грузинские рецепты гоми, лобио, харчо, чахохбили, чанохи и многие другие давно готовятся за пределами Грузии. В целом, в современной грузинской кухне ни один из видов мяса не имеет преобладающего значения. Популярны рецепты мужужи, чанахи из баранины, харчо из говядины и чахохбили из домашней курицы или индейки. Рецепты рыбных блюд занимают в Грузии сравнительно скромное место, и распространены лишь в отдельных районах, расположенных вблизи рек. Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, кочанной и цветной капусты, свеклы, помидоров. Часто в рецептах лобио фасоль приправляют приправами, которые, в зависимости от рецепта, меняются. В других рецептах изменяется состав овощей, а приправы и соусы остаются неизменными, например, мхали и борани.

Кукурузные лепешки мчади
8 декабря 2016 - 0 - 362

Кукурузные лепешки мчади

Подробнее
Бозартма из гуся
8 декабря 2016 - 0 - 374

Бозартма из гуся

Подробнее
«Чири» - вяленая хурма по-грузински
8 декабря 2016 - 0 - 416

«Чири» - вяленая хурма по-грузински

Подробнее
Квари - грузинские вареники с сыром
8 декабря 2016 - 0 - 413

Квари - грузинские вареники с сыром

Подробнее

Баннер между компонентом и mainbottom